A l’époque d’Homère au 8e siècle av. J.-C., le mot Nostos exprimait un désir de retour, le souvenir d’amis chéris, l’attachement à la terre natale ou à ses racines que nous entendons par nostalgie aujourd’hui.
Inspirée par ce savoir, la philosophie viticole Manousakis est simple :
Nous cultivons nos vignes soigneusement pour leur permettre d’absorber les arômes et l’essence uniques du terroir crétois.
Chaque grappe de raisin est gorgée d’un esprit distinctif, contenant et préservant le caractère des ineffables montagnes Lefka Ori.
Et cet esprit se transforme en goût dans chaque vin captif d’une de nos bouteilles de Nostos.
Laisser la nature s’exprimer : voilà ce qui nous caractérise.
Nous vous invitons à nous rendre visite à Vatolakkos et à déguster nos vins bio.
Que vous souhaitiez associer nos vins à de délicieuses spécialités crétoises ou les déguster sans accompagnement, vous découvrirez de toute façon une facette méconnue de la Crète.
Nous proposons des dégustations au sein même de notre magnifique domaine viticole, accompagnées sur la terrasse de notre restaurant, d’une gamme de délicieuses spécialités crétoises.
Vignoble a été fondé en 1993
Notre vignoble a été fondé en 1993 par Theodore Manousakis. Le fondateur a produit des vins biologiques haut de gamme sous la direction de consultants en vin comme Laurence Feraud de Châteauneuf-du-Pape et Bruce Zoecklein de l’Université de Virginie. La cave est maintenant dirigée par la fille cadette de Théodore – Alexandra – et son mari Afshin.
Les vins Nostos ont été encensés par des gourous du vin tels Robert Parker et Jancis Robinson. Et nous avons été le premier vin grec à se voir décerner la médaille d’argent au concours international « Grenaches du Monde » en 2016.
Une récompense prestigieuse.
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